Figues

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 Comme chaque année, je cueille quelques figues devenues sauvages dans le jardin de mon fils aîné.


Elles sont petites mais extrêmement sucrées. Je les coupe en quatre, ajoute un peu du sucre et les fais cuire.



Inutile de les cuire longtemps, dès que la consistance du jus devient sirupeuse, c'est fini !



Il ne reste plus qu'à les mettre en pot.


Et voila deux petits pots. Un pour mon fils et un pour nous. À déguster avec du fromage corse de brebis.

Miam !


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